گل بنفشه

تجربه های زندگی

خواص کرفس

                     خواص گیاه کرفس           

 

کرفس سلطان سبزی‌هاست و تمام بخش‌های این گیاه مفید و شفابخش است .

این گیاه به ارتفاع 20 تا 60 سانتی متر است و ساقه‌ای منشعب دارد. کرفس گیاهی است که در تمام دنیا به راحتی می روید .

این گیاه در بسیاری از مناطق ایران از جمله سیستان، خوی و بندرعباس می‌روید دانشمندان بر این عقیده‌اند که کرفس بهترین ماده غذایی برای برطرف کردن عفونت مجاری ادرار و اسید اوریک بالا از طریق ضدعفونی مجاری ادراری است، همچنین وجود روغن‌های فرار در کرفس علاوه بر ایجاد عطر خوشایند این گیاه، باعث گشاد شدن مجاری کلیه می‌شوند و دفع اسید اوریک را تسهیل می‌کند .تجربه نشان داده است که کرفس و غذاهای حاوی آن بوی بد دهان را از بین می‌برد که احتمالاً به دلیل ترکیب موادی که در معده تولید می‌شوند با مواد معطر کرفس است.

این گیاه حاوی ویتامین (ث) زیادی است و به همین دلیل مصرف آن به تقویت لثه ها کمک کرده و از بروز بیماری اسکوربوت پیشگیری می‌کند. مصرف کرفس همچنین به افراد کم خون، توصیه می‌شود. اسیدهای چرب فرار موجود در این گیاه، محرک اشتهاست.

پتاسیم موجود در کرفس علاوه بر تحریک ادرار باعث کاهش فشار خون می‌شود و به همراه گوگرد موجود در آن بیش از همه برای بیماران مبتلا به نقرس و افرادی که از دردهای مفصلی و روماتیسم رنج می برند، توصیه می‌شود.

این گیاه دارای خاصیت ضدمیکروبی است و در بهبود آسم و سرماخوردگی‌های ریوی مناسب است. آب کرفس به صورت غرغره برای رفع گلو دردهای خشک به دلیل خاصیت ضدعفونی کننده اش مفید است. همچنین آلودگی میکروبی ضعیف در روده نیز در اثر تریپین از بین می‌رود 

این گیاه حاوی درصد بالایی فیبر است، بنابراین ملین بسیار مناسبی به شمار می‌آید و مصرف برگ و ساقه های کرفس در مورد کسانی که از ناراحتی های گوارشی نظیر یبوست رنج می‌برند بسیار نافع است .

کرفس همچنین ضد نفخ است و تب را پایین می‌آورد. مصرف آن به خصوص به افراد درگیر با بیماریهای قلب و عروق و بالا بودن چربی‌های خون بسیار توصیه می‌شود، این گیاه از تصلب شرائین جلوگیری می‌کند ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیوم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش روانی است 

نقش بسیار موثر دیگر این گیاه، تاثیر آن در کاهش وزن است؛ به حدی که افرادی که از 1 لیوان عصاره کرفس به همراه لیموترش به شکل هر روزه یا یک روز در میان در زمان استفاده از رژیم‌های کاهش وزن، بهره  برده‌اند، یک تا دو کیلوگرم کاهش وزن علاوه بر میزان عادی داشته اند.

در نسخ قدیمی اشاره شده است که برای ریشه کن کردن روماتیسم باید روزی 1 لیوان آب کرفس خام را تا 21 روز خورد.

 

+ نوشته شده در  چهارشنبه سیزدهم فروردین 1393ساعت 21:19  توسط پوران  | 

نوشته های من 1

                    نوشته های من .

این نوشته ها  از تجربه های چند ین ساله من در زندگی ام هست که بدست اورده ام و خودم به انها عمل کرده ام وبه نظرم خوبه کسانی که دوست دارن بدونن ازشون استفاده کنن این نظر منه.

مثلا ..نکته هایی در مورد تمیز کردن وسایل منزل .یا دانستن درست کردن خوراکیها پلو ها خورشت ها ویا راحت ترین راه استفاده از موادی که در خونه پیدامیشه .برای زیبا تر شدن وزیبا تر کردن خونمون .وخیلی موارد دیگه .........

این روزها نزدیک میشیم به اخر سال خونه تکانی یکی از همین کارهاس که انجام مید یم برای تمیز کردن ظرفها ..اول ظزف بزرگی را پر از اب کرده مقداری جوش شیرین درون اب ریخته وبشقابها را دراین اب بمدت چند دقیقه قرار میدیم  سپس با ابری نرم انها را شسته وبعد ابکشی میکنیم ظرفها براق وزیبا میشن

برای براق شدن ظرفها ولیوانهای کریستال

اگه ته انها زرد شده مقداری سرکه سفید واب در لیوانها ویا تنگها میریزیم ومدتی میگذاریم بمونه بعد از چند دقیقه انها را شسته وابکشی میکنیم

شاید بگید چرا از سفید کننده ها استفاده نکنیم این کار برای اینه که مواده سفید کننده برای ریه ها ظرر داره وتنفس گازی که ایجاد میکنه برای انسان خطرناکه از این رو پیشنهادم مواد بی خطره 

مثل . سرکه وجوش شیرین

برای ظرفهای فلزی.  از ابلیمو یا سرکه اسنفاده کنید

 

+ نوشته شده در  جمعه دوم اسفند 1392ساعت 21:7  توسط پوران  | 

دمنوشها ...طریقه دم کردن .. وخواص انها

چای گل گاوزبان و سنبل طیب (طبیعت گرم و تر)




خواص: آرام بخش اعصاب، خواب آور، ضد سردردهای عصبی، ضد سودا و صفرا، ضد قولنج و اسپاسم، ضد تشنج و صرع، تقویت کننده قوای جنسی




طرز تهیّه: 4 قاشق چایخوری گل گاوزبان یا 1 قاشق سنبل طیب بعلاوه 1 عدد لیموعمانی






چای بادرنجبویه (طبیعت بسیارگرم)




خواص: در بعضی مزاج ها بالا برنده فشارخون، مقوی قلب و اعصاب خون ساز، تقویت کننده سلول هـای مغزی، خـواب آور، آرام بخش، نشاط آور، ضد بوی بددهان (گیاه مورد علاقه حضرت علی (ع))




طرز تهیه: یک قاشق غذاخوری + 2 لیوان آب جوش + نبات




تذکر: افرادی که دچار فشار خون هستند با احتیاط مصرف کنند.






چای دار چین : (طبیعت گرم و خشک)




خواص: محّرک اعصاب، ضد وسواس و جنون، مؤثر در درمان ناراحتی های گوارشی، دیابت، دردهای استخوانی و سردی بدن، مفرّح و تقویت امور جنسی، تقویت کبد و معده




طرزتهیّه: چند قلم دارچین + 2 لیوان آب چوش + نبات






چای زنجبیل (طبیعت گرم و خشک)




خواص: بالا برنده فشارخون، ضدضعف اعصاب، تقویت حافظه، ضد درد مفاصل، تقویت کننده قوای جنسی، مقوی معده، خون ساز، ضد سم غذایی




طرزتهیّه: یک قاشق چایخوری کوبیده زنجبیل + 2 لیوان آب جوش + نبات






چای اسطو خودوس   (طبیعت گرم و خشک)




خواص: آرام بخش اعصاب، تقویت کننده سلول های مغزی، ضدمیگـرن ضدزکام و آسم و برونشیت، ضد اگزما، مؤثر در درمان روماتسیم




طرز تهیّه: یک قاشق غذاخوری + 2 لیوان آب جوش + نبات






چای آویش (طبیعت معتدل)




خواص: بالا برنده فشارخون، تقویت اعصاب، رفع کولیتهای مزمن، مدر ( ادرارآور)، ضد انگل و رطوبت بدن، ضد صفرا، مؤثر در درمان زکام ، سرفه و آسم، اشتهـارآور، کاهش دهنده غلظت خون، مقوی جهاز هاضمه ( گوارش )، تقویت بینایی




طرز تهیّه: یک قاشق غذاخوری + 2 لیوان آب جوش + نبات




چای نعنا یا پونه (طبیعت گرم)




خواص: ضداسهال و استفراغ، ضد نفخ، مقوی معده، خوش بوکننده دهان، رفع خستگی، مؤثردردرمان بیماری های ریوی از جمله تنگی تنفس آسم، سرفه، مقوی قلب ، مؤثردر درمان سرماخوردگی




طرز تهیّه: یک قاشق غذاخوری + 2 لیوان آب جوش + نبات






چای اکلیل کوهی (طبیعت گرم و معتدل)




خواص: گیاه معجزه گر، مقوی اعصاب، مدر (ادرارآور)، ضد عفونت کلیه، ضد صفرا، ضددلهره و اضطراب، ضد زکام و سرما خوردگی، آسم، سیاه سرفه تقویت کننده بدن، مقوی معده، ضد دردهای روماتیسمی، استخوان و کمر، مؤثر در دفع سنگهای کلیه و کیسه صفرا




طرز تهیّه: 2 قاشق غذاخوری + 2 لیوان آب جوش + نبات






چای مرزنجوش (طبیعت گرم)




خواص: آرام بخش، بهترین داروی میگرن کهنه و سردردهای، ضد نفخ، ضد سرماخوردگی، ضد اسهال، خلط آور، تب بر، اشتهاآور




طرز تهیّه: 1قاشق غذاخوری + 2 لیوان آب جوش + نبات






چای بهارنارنج (طبیعت گرم)




خواص: آرام بخش، تقویت کننده قلب و اعصاب، مفرح و نشاط آور




طرز تهیّه: یک قاشق غذاخوری + 2 لیوان آب جوش + نبات






چای گلپر (طبیعت گرم و خشک)




خواص: تقویت کننده قوی حافظه، ضد فراموشی، ضد صرع، کمک به درمان اسهال، تقویت کننده قوه جنسی کمک به هضم غذا، اشتهاآور، ضد جوش و دُمل




طرز تهیّه: یک قاشق غذاخوری + 2 لیوان آب جوش + نبات




چای آلبالو (دم کرده میوه آلبالو)




خواص: اشتهاآور، کمک به هضم غذا، پایین آورنده فشارخون




طرز تهیّه: آلبالو رسیده بدون دم 200 گرم + 4 لیوان آب جوش + نبات






چای دارچین و زنجبیل




خواص: این نوشیدنی برای تسکین دردهای دوران پریود خانم ها بسیار مفید است.




طرز تهیّه: چوب دارچین خرد شده یک قاشق غذاخوری + زنجبیل به اندازه یک بندانگشت یا یک قاشق چایخوری پودرآن + 3 لیوان آب جوش 30 دقیقه روی حرارت ملایم دم بکشد، در زمان مصرف بهتر است با کمی عسل شیرین شود.






چای پونه کوهی و آویش




خواص: این نوشیدنی برای فصل پاییز و زمستان بسیار مناسب بوده و خاصیّت ضد عفونی کننده دارد، برای سرماخوردگی و دردهای پریود خانم ها بسیار مناسب است.




طرز تهیّه: یک قاشق غذاخوری آویش + یک قاشق غذاخوری پونه + 3 لیوان آب جوش (بهتراست در زمان مصرف با عسل شیرین شود)






چای میوه گل نسترن (طبیعت گرم)




خواص: پایین آورنده فشار خون و قندخون، سرشار ویتامین ث، ضد سرماخوردگی، مقوی معده، ضد اسهال




طرز تهیّه: میوه گل نسترن (15 عدد) در یک قوری (2 لیوان آب جوش) به همراه مقداری نبات دم کرد میل شود.






چای سبز




خواص: ضد سرطان، محرک سیستم ایمنی بدن، کاهش پرفشاری خون، ضد افسردگی، سبب پایین آمدن خطر بیماری انسداد شریان‌ها می‌‌شود، خطر لخته شدن خون و سکته‌ها را کاهش میدهد.




تذکّر: در اصل گیاه چای سبز و سیاه یکی است. در صورتی که برگ تازه چای را به سرعت خشک کنند چای سبز به دست می آید ولی زمانی که برگ چای مورد تخمیر قرار گیرد تغییراتی در رنگ و بـو، مزه و مواد و اثرات آن نسبت به چای سبز ایجاد می شود و چای سیـاه به دست می آید.






چای سیاه (چای معمولی)




خواص: خواص چای سیاه یا همان چای معمولی کمتر از چای سبز است.




عوارض چای سیاه:



1. افزایش ترشح اسید معده که باعث تشدید ناراحتی های معده می شود.



2. چای سیاه مانع از جذب آهن شده و کم خونی ناشی از فقرآهن را تشدید می کند.



3. کافئین موجود در چای سیاه احتمال ایجاد بیماری سیستیت در پستان خانم ها را افزایش می دهد.



4. از نظر طب اسلامی و سنتی چای سیاه باعث افزایش تولید خلط سودا در بدن می شود.




تذکرات در مورد چگونگی دم کردن چای های گیاهی :



1. برای دم کردنی های گیاهی بهتر است از قوری های چینی یا شیشه ای استفاده شود.



2. قوری را روی حرارت غیر مستقیم کتـری یـا سمـاور قرار دهیم.



3. برای دم کشیدن 15 دقیقه کافی است امّا هر چه بیشتر دم بکشد بهتر است.



4. چای را صاف نموده و میل نمائید.



5. دم کشیده و صاف کرده این چای ها تا چند روز قابل مصرف است.






توصیه  در مورد نوشیدن انواع چای ها



1. زیاده روی در مصرف هیچکدام از چای ها مفید نیست ولی آنچه شامل همه ی آنها می شود اینست که انواع چای ها خاصیت ضد‌پیری دارند.




2. بهتر است از چـای هایی استفاده شود که بدون مـواد افزونی همچون رنگ دهنده و طعم دهنده ها باشد.




3. جهت کاهش مضرات چای بهتر است با مصلح آن مصرف شود مصلح چای دارچین و یا هل است.




4. هرگز فراموش نکنید که مصرف یک نوع چای گیاهی به طور مداوم باعث بروز عوارض زیادی می شود. از این رو پیشنهاد می شود در طول هفته چای های گیاهی مختلفی که برای شما مفید هستند را بنوشید تا دچار عوارض ناشی از مصرف زیاد آن نشوید. بطور مثال: خوردن چای معمولی به طور مداوم باعث خشکی روده و معده، خشکی سر و سردشدن مغز، بیماریهای کبدی، استسقاء، گرفتگی عضلات و کمبود آهن می شود. خوردن قهوه به طور مداوم باعث اعتیاد به کافئین، ناآرامی، سردرد، بیماری های کبدی میشود. خوردن گل گاوزبان به طور مداوم باعث تپش قلب، کم شدن سوی چشم می شود.

+ نوشته شده در  پنجشنبه بیستم تیر 1392ساعت 12:23  توسط پوران  | 

خواص عناب

                               عناب و خواص آن

عناب داری طبعی خنک میباشد .

یکی از خواص آن تب بر بودن آن است و دیگر سرفه را کاهش میدهد و آرامبخش بوده و ادرار آور میباشد .

در نتیجه از تشکیل سنگ کلیه جلو گیری میکند .

+ نوشته شده در  سه شنبه سوم اردیبهشت 1392ساعت 20:58  توسط پوران  | 

تجربه هائی که از استفاده کردن این گیاهان بدست امذه

تجربه هائی که از استفاده کردن این گیاهان بدست امذه

 

بهترین  ومطلوبترین طریقه دم کردن چای اینست 

وقتی چای را برای دم کردن در  قوری ریختید  اول با کمی اب چای را  بشوئید تا اگر گرد  و خاک داشت شسته شود

سپس چای را دم کنید 

پس از ان  قوری ر ا  روی کتری یا سماور نگذارید  بعد  از  کذشتن دو تا سه دقیقه  مقداری از چای را در یک فنجان

بریزید و دوباره در قوری خالی گنید 

پس از دو دقیقه چای خوشمزه وخوش طعمی درست  شده

نوش جان کنید 

دلیل این کار اینست که وقتی چای بجوشد تولید  اگزالات یا اوگزالات میکند و این ماده برای کلیه ها ظرر دارد 

اما چای لظه دم دارای تئین است که بسیار  مفید میباشد

نتیجه این طر ز دم کردن از تجربه های خودم میباشد 

نوشیدن  یک فنجان چای کال  که به این طریق درست شده باشد   ارامبخش و نشاط انگیز است

+ نوشته شده در  شنبه نوزدهم اسفند 1391ساعت 15:6  توسط پوران  | 

خو اص بعظی از گیاهان که زیبائی بخش هستند

خو اص بعظی از گیاهان که زیبائی بخش هستند

کنجد

از ریزش مو جلوگیری میکند  وبه سیاه شدن مو کمک میکند  وسفید شدن مو را بتاخیر میاندازد

این خواص را بادام خام وتخمه کدو هم دارند 

میتوان روزی یک قاشق کنجد وپانزذه تا بیست  دانه تخمه کدو با هشت عد د بادام خام را میل کنید

ازروغن کنجد وروغن بادام وروغن زیتون بمقدار کم مخلوط کرده  هر چند گاهی  موها را با ان به مدت خیلی کم ماساژ

دهید

توجه  داشته باشید اگر از این مواد زیاد بزنید باعث بسته شدن مسام موها شده   مو ها ریزش پیدا میکنند

گل ختمی  از سفید شدن موها جلوگیری میکند

دو قاشق از  گل را دم کنید  موهایتان را با ان ماساژ دهید از سفید شدن  ان جلوگیری میکند

 یک نوع ماسک ضد چروک پوست

یک قاشق خوراک خوری  ماست ویک قاشق کشگ با دو قاشق شیر و مقداری ارد گندم را با هم مخلوط  کنید

شب روی پوست بگذارید بعد از بیست دقیقه با اب ولرم بشوئید 

در هفته یک یا دو بار از این ماسک میتوان استفاده کرد نتیجه خوبی دارد

یکی دیگر از ضد چروکهای  خوب   روغن بادام تلخ  میباشد برای دور چشم  بسیار عالی است

اگر  پوستتان به تخم مرغ حساسیت ندارد از زرده تخم مرغ تاز ه برای ماسک زیبائی استفاده کنید

یک قاشق چایخوری زرده تخم مرغ را بایک قاشق  چایخوری روغن زیتون مخلوط کنید به مدت بیست دقیقه بصورت بگذارید

سپس با اب نیم گرم بشوئید  

+ نوشته شده در  یکشنبه سیزدهم اسفند 1391ساعت 21:8  توسط پوران  | 

خواص گلهای ریواس و بابونه

گل بابونه : دمکرده یک قاشق چایخوری از ان تسریع کننده گردش خون ، اشتهااور وتب بر میباشد .  ازگل بابونه برای بلوند کردن موهااستفاده میکنند .                                       

گلریواس :  این گل را به مقدار ۲قاشق خوراک خوری  بجوشانید سپس با رناس و حنا  مخلوط کنید   به موهاببندید بگذارید مدتی بماند روی موها بعدازشستشو موهائی برنگ شرابی دارید اگر این کار راچند مرتبه تکرار کنید نتیجه بهتری میگیرید و رنگ موها خوشرنگتر میشود .

+ نوشته شده در  چهارشنبه بیست و پنجم بهمن 1391ساعت 12:15  توسط پوران  | 

گل ختمی (برداشت از ویکی پدیا)

ختمی
ختمی زبر[۱]
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
دسته: نهان‌دانگان
(طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
(طبقه‌بندی‌نشده): رزیدها
راسته: پنیرک‌سانان
تیره: پنیرکیان
سرده: ختمی
گونه‌ها

متن را ببینید.

 

خَتمی (نام علمی Althaea officinalis) سرده‌ای از گیاهان است از تیره پنیرکیان یکساله و خودرو، گل و میوه و ریشه آن مصرف دارویی دارد.

گل ختمی به ارتفاع دو متر گل‌های صورتی، قرمز وسفید دارد که برای روکش داروها استفاده می‌شود. جنس بزرگی از گیاهان گلدار دارای ۲۰۰- ۲۲۰ گونه از نهان‌دانگان می‌باشد. بومی مناطق گرم، زیر گرمسیری استوایی و نواحی گرمسیری بین دو مدار شمال و جنوب استوا در جهان می‌باشد. گل ختمی در درمان امراض کبدی و جوش صورت اثر سودمندی دارد طرز استفاده آن گلبرگهای آنرا خشک نموده وآسیاب کنید سپس برای هر بار استفاده یک قاشق مرباخوری از پودر آسیاب شده را در یک لیوان آب جوشیده سرد شده یا عرق کاسنی برای مدت ۸ ساعت خیسانده و مصرف کنید.

خواص دارویی: طبیعت آن معتدل است، ملین و مسهل قوی، خلط آور، ضد سرفه، پیچش شکم، قولنج و دانه این گیاه در درمان زخم معده نیز سودمند است.

+ نوشته شده در  جمعه بیستم بهمن 1391ساعت 8:37  توسط پوران  | 

گل گاو زبان

بر اساس کتاب قانون بوعلی سینا:(قانون در طب انتشارات صداوسیما صفحه ۲۰۲) مزاج: گرمیش نزدیک به اعتدال است و کمی به سوی گرمی گرایش دارد، در آخر اول رطوبتی دارد. خوزی گفته‌است در آخر دوم سرد و تر است و این نظریه از راستی دور است.
۱)گل گاو زبان و برگ‌های آن تصفیه کننده خون است.
۲)آرام کننده اعصاب است.
۳)عرق آور است.
۴)ادرار آور است.
۵)کلیه‌ها را تقویت می‌کند.
۶)سرماخوردگی را برطرف می‌کند.
۷)برای از بین بردن سرفه از دم کرده گل گاو زبان استفاده کنید.
۸)در درمان برونشیت موثر است.
۹)بی اختیاری دفع ادرار را درمان می‌کند.
۱۰)التهاب و ورم کلیه را درمان می‌کند.
۱۱) در درمان بیماری سرخک و مخملک مفید است.
۱۲)ضماد برگ‌های گاو زبان برای رفع ورم موثر است.
۱۳)برگهای گاوز بان را بپزید و مانند اسفناج از آن استفاده کنید.
۱۴)برگهای تازه گل گاو زبان دارای مقدر زیادی ویتامین C می‌باشد و در بعضی از کشورها آنرا داخل سالاد می‌ریزند. 15)تنظیم کننده ضربان قلب 16)ضد افسردگی

گاوزبان
گل‌های گیاه گاوزبان
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
(طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
(طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
(طبقه‌بندی‌نشده): Asterids
راسته: (unplaced)
تیره: گاوزبانیان
سرده: Borago
گونه: B. officinalis
نام علمی
Borago officinalis
لینه

+ نوشته شده در  جمعه بیستم بهمن 1391ساعت 8:4  توسط پوران  | 

خواص گیاهان داروئی

خواص گل بنفشه ، لایه برداری پوست ،آرام بخش ،  تب بر با طبعی خنک میبا شد

 برای لا یه بر داری  یک قاشق  گل بنفشه را با یک استکان شیر گرم  وچند دانه تخم پرتقال دم کرده بعد از چند دقیقه روی پوست صورت  به مد ت پانزده دقیقه میگذارند                                                             

دم کرده گل بنفشه برای سردردهای عصبی خوبه ارام بخش  ِ   تب را کم میکنه  تبهائی که عفونی نباشد                                                                                  

+ نوشته شده در  شنبه چهاردهم بهمن 1391ساعت 0:14  توسط پوران  | 

مطالب قدیمی‌تر